Lunch

Eggs any style

choose your favorite
fried | scrambled

  • Naturel 7.5
  • Ham en/of Kaas 9.5
  • Spinazie & Zalm 11
  • Rucola, tomaat en parmezaan 10

Clubsandwiches

  • American Club 10

    kipfilet | bacon | ei | kaas | sla

  • Japanese Club 11

    zalm | wakame | ei

  • Dutch Club 11

    geitenkaas | bacon | tomaat | sla

Poke Bowls

  • Salmon 12.5

    avocado | Japanse radijs | komkommer | wakame | edamame

  • Avocado & Omelet 11.5

    avocado | tamago | wortel | mango | nori

  • Crispy Chicken 11.5

    komkommer | wasabi mayonaise | wakame | edamame | togarashi

Tosti's

Dubbeldikke tosti’s op zuurdesembrood van Bakkerij Matthijs Boon, keuze uit wit of bruin brood

  • Classic 6.75

    kipfilet | pesto | tomaat | kaas

  • Tuna Melt 7.5

    tonijn | sla | kaas | cocktailsaus

  • OMG (OH MY GOAT) 8.5

    geitenkaas | honing | avocado

Sandwiches

alle sandwiches worden geserveerd op brood van Bakkerij Matthijs Boon, keuze uit wit of bruin

  • Carpaccio 11.5

    umami style | Parmezaan | truffel teriyaki | rucola | Japanse radijs

  • Rib Eye 12

    rode ui | Japanse koolsla | Japanse omelet

  • Crispy Chicken 9.75

    sesam | wasabi mayonaise | bosui | bonito

  • Torched Salmon 11.5

    wakame | wasabi erwten | roomkaas

  • Geitenkaas 11.5

    avocado spread | granaatappel | zonnebloempitten

  • Smashed Avocado 10.75

    krokant ei | tomaat | munt

Burgers

  • REX Asian Burger 13.5 / 18.5 (met friet)

    porkbelly | sla | gefrituurde ui | Japanse BBQ saus

  • The REX Beef Burger 13.5 / 18.5 (met friet)

    MRIJ burger | bacon | kaas | sla | tomaat | gefrituurde ui | ei | BBQ saus

mouth-artwork-thin

Salads & Soups

  • Chicken Lovers 12.5

    crispy kip | wasabi crunch | spicy mayonaise

  • Baby Spinach Salad with King Prawns 13.5

    Parmezaan | gefrituurde prei | miso

  • Groovy Goat 13

    geitenkaas|spinazie|walnoot|vijgen

  • Spicy Sweet Potato Coconut Soup 5.5

    zoete aardappel | rode peper | kokos

Pancakes

  • Butterfly Banana 7

    banaan | maple syrup | boter

  • Welcome to heaven girls (and boys) 7

    chocolade | nutella | mascarpone

  • Sugardaddy 7

    bacon | suiker | boter

  • Japanese Matcha Pancakes 8

    bosbessen | organic honing | vanille suiker

Specials

  • Pita Lover 8.5

    geroosterde pita | gegrilde groenten | hummus | chimichurri

  • Asian Steak Tartare 9.75 / 14

    fijngesneden rauwe ossenhaas | crispy sjalotjes | bieslook | kwartelei | miso mayonaise

Some Sweets

  • Taarten van Holtkamp 4.5

    red velvet, citroen merengue, chocolate pie, carrot cake of New York cheesecake

  • Appeltaart van Matthijs Boon 3.9