Rex is al meer dan 16 jaar een hotspot in het centrum van Hilversum. Wij zijn open voor lunch, diner en borrel met als USP onze waanzinnige cocktails. De dinerkaart is Asian fusion shared dining. Het restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten. Op de 1e verdieping van deze voormalige bioscoop bevindt zich Club Rex die geopend is op donderdag, vrijdag en zaterdag. De club heeft een capaciteit voor 400 gasten.
Voor ons moderne, all-day concept in Hilversum zijn wij op zoek naar een:
Wij zijn per direct op zoek naar een Chef Kok (fulltime / 4-daagse werkweek) met alle bijbehorende kwalificaties.
Als Chef Kok bewaak je de kwaliteit van de keuken en onderhoud goed contact met onze leveranciers, je draagt bij aan een goede werksfeer, waarbij jij een voorbeeldrol vervuld.
Je coacht en motiveert het keukenteam en de leerlingen. Je bent verantwoordelijk voor het bestellen van producten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten voor op de kaart.
Wat bieden wij:
- Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
- 4 daagse werkweek (fulltime)
- Een jong, hardwerkend en gezellig team
- Een marktconform salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
- Doorgroeimogelijkheden
- Personeelsfeest en borrels
- Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels
Wie zoeken wij:
- Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3).
- Je bent een gedreven en ambitieuze professional met horeca ervaring.
- Creatief en passie voor koken.
- Leidinggevende ervaring.
- In het bezit van het leermeester diploma is een pré.
- Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
- Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
- Je bent professioneel, motiverend, oplossingsgericht en communicatief vaardig.
- Je bent een teamplayer en stuurt het team aan.
- Flexibele instelling, doorzettingsvermogen en geen 9-5 mentaliteit.
- Woonachtig in Hilversum of omgeving
Solliciteer nu!
Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie!!
