Vacatures

Restaurant Club Rex is al meer dan 16 jaar een hotspot in het centrum van Hilversum. Wij zijn open voor lunch, diner en borrel met als USP onze waanzinnige cocktails & ALL DAY Sushi. De dinerkaart is Asian fusion shared dining. Het restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten. Op de 1e verdieping van deze voormalige bioscoop bevindt zich Club Rex die geopend is op donderdag, vrijdag en zaterdag. De club heeft een capaciteit voor 400 gasten.

Voor ons moderne, all-day concept in Hilversum zijn wij op zoek naar een:

SUSHI KOK (fulltime / parttime) met alle bijbehorende kwalificaties.

Wat zoeken wij?

• Aantoonbare ervaring in sushi
• Een afgeronde koksopleiding is een pre
• Flexibiliteit
• Creatief en passie voor koken.
• Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
• Geen 9-5 mentaliteit.
• Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
• Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
• Woonachtig in Hilversum of omgeving
• Minimaal 2 dagen beschikbaar waaronder 1 weekenddag

Wat bieden wij?

• Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
• 4-daagse werkweek (fulltime)
• Een jong, hardwerkend en gezellig team
• Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
• Doorgroeimogelijkheden
• Personeelsfeest en borrels
• Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.

Restaurant Club Rex is al meer dan 16 jaar een hotspot in het centrum van Hilversum. Wij zijn open voor lunch, diner en borrel met als USP onze waanzinnige cocktails. De dinerkaart is Asian fusion shared dining. Het restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten. Op de 1e verdieping van deze voormalige bioscoop bevindt zich Club Rex die geopend is op donderdag, vrijdag en zaterdag. De club heeft een capaciteit voor 400 gasten.

Voor ons moderne, all-day concept in Hilversum zijn wij op zoek naar een:

SOUS CHEF  (fulltime / 4-daagse werkweek).

Als Sous Chef vorm jij de schakel tussen de chef en de rest van het keukenteam. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en onderhoud goed contact met onze leveranciers, je draagt bij aan een goede werksfeer, waarbij jij een voorbeeldrol vervuld. Je coacht en motiveert het keukenteam en de leerlingen. Je ondersteunt de chef bij het bestellen van producten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten voor op de kaart. Ook vervang je de chef als hij/zij afwezig is.

Wat zoeken wij?

• Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3).
• Je bent een gedreven en ambitieuze professional met horeca ervaring.
• In het bezit van het leermeester diploma is een pré.
• Leidinggevende ervaring is een pré.
• Je bent professioneel, motiverend, oplossingsgericht en communicatief vaardig.
• Je bent een teamplayer en stuurt het team aan.
• Flexibele instelling, 24/7 mentaliteit en doorzettingsvermogen.
• Creatief en passie voor koken.
• Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
• Geen 9-5 mentaliteit.
• Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
• Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
• Woonachtig in Hilversum of omgeving

Wat bieden wij?

• Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
• 4 daagse werkweek (fulltime)
• Een jong, hardwerkend en gezellig team
• Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
• Doorgroeimogelijkheden
• Personeelsfeest en borrels
• Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.

Restaurant Club Rex is al meer dan 16 jaar een hotspot in het centrum van Hilversum. Wij zijn open voor lunch, diner en borrel met als USP onze waanzinnige cocktails en ALL DAY Sushi. De dinerkaart is Asian fusion shared dining. Het restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten. Op de 1e verdieping van deze voormalige bioscoop bevindt zich Club Rex die geopend is op donderdag, vrijdag en zaterdag. De club heeft een capaciteit voor 400 gasten.

Voor ons moderne, all-day concept in Hilversum zijn wij op zoek naar een:

ZELFSTANDIG WERKEND KOK (fulltime / parttime) met alle bijbehorende kwalificaties.

Wat zoeken wij?

• Aantoonbare ervaring in de keuken
• Een afgeronde koksopleiding is een pre
• flexibiliteit
• Creatief en passie voor koken.
• Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.
• geen 9-5 mentaliteit.
• Goede sociale en communicatieve vaardigheden.
• Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.
• Woonachtig in Hilversum of omgeving
• Minimaal 2 dagen beschikbaar waaronder 1 weekenddag

Wat bieden wij?

• Een leuke en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
• 4 daagse werkweek (fulltime)
• Een jong, hardwerkend en gezellig team
• Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring
• Doorgroeimogelijkheden
• Personeelsfeest en borrels
• Personeelspas met benefits bij de diverse ondernemingen van VVHG en geselecteerde winkels en sportactiviteiten

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.

Hou jij wel van een goede portie gezelligheid? En is de gastvrijheid van je gezicht af te lezen? Dan hebben wij een ontzettend leuke baan voor jou!

Wat houdt je functie in?

Samen met de bedrijfsleider ben jij het aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s. Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken & inkoop. Daar hoort het bijhouden van de voorraad bij, het aannemen & trainen van nieuwe personeel en het gemotiveerd houden van je huidige team.

Is de bedrijfsleider niet aanwezig? Dan ben jij de directe vervanger. Samen houden jullie de mailbox bij en waar nodig voer je de administratieve taken uit zoals de urenregistratie, het maken van roosters of het opstellen van offertes. Een nieuwe menukaart, wijnkaart of drankenkaart? Dan horen we graag jouw input!

Maar boven alles draag je zorg voor een uitstekende gastbeleving.

Kort samengevat: Een functie met veel verantwoordelijkheid, maar ook veel vrijheid om mee te denken en te beslissen over de gang van zaken.

Wie zijn wij?

Restaurant Club Rex is al meer dan 16 jaar een hotspot in het centrum van Hilversum. Wij zijn open voor lunch, diner en borrel met als USP onze waanzinnige cocktails & ALL DAY Sushi. De dinerkaart is Asian fusion shared dining. Het restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten. Op de 1e verdieping van deze voormalige bioscoop bevindt zich Club Rex die geopend is op donderdag, vrijdag en zaterdag. De club heeft een capaciteit voor 400 gasten.

Wat vragen we van jou?

Je gaat veel met gasten, collega’s, leveranciers en het managementteam werken. Goede communicatieve vaardigheden zijn daarom een must.
Daarnaast is het belangrijk dat je over de volgende eigenschappen beschikt;

• Betrouwbaar
• Flexibiliteit
• Representatief
• Kennis van de bedrijfsregels en richtlijnen
• Oplossingsgericht
• Positieve instelling

Wat bieden wij jou?

• Een fijne werkplek met leuke collega’s
• Een vast en marktconform salaris
• Personeelskorting bij alle zaken van de Van Velthooven Horeca Groep
• Wisselende personeelsacties
• Personeelsfeesten
• Diverse trainingen

Ben jij degene die we zoeken en klinkt dit als de geschikte functie voor jou? Dan horen we graag van je!

Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.